攀鲈科

至此这条鱼的选育才宣告成功
更新时间:2019-09-14 10:42 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  近几年虾越来越难养,罗非鱼出口低迷,草鱼基本出鱼亏损的状态。抗逆性好,市场需求大,效益高,这条鱼或许真的是养殖户增产增收的希望。此外,与罗非鱼、草鱼等淡水性鱼类的混养模式若得到推广与肯定,无论对罗非鱼,还是草鱼,或者其他鱼类产业来说,也是一件好事,使产业良好健康的持续下去。

  正因为它的抗寒抗高温的特性,所以除了两广及海南地区可以养殖这条鱼之外,全国大部分淡水养殖塘均可养殖。“现在很多地区都有温棚,设备好,所以全国的淡水养殖塘养殖这条鱼都合适。”黄世彰说道。

  除了抗热,攀鲈鱼也具有抗寒的特性。黄世彰介绍:“不仅是夏天,在今年(2016年)的1~2月份的那个‘霸王级’寒潮,还是这个塘,水深40厘米,水温在7℃~10℃之间,我故意没有加水,看他们会不会冻死,结果还是没事。所以这条鱼的生命力很强,抗寒性很强。”

  “去年(2015年)夏天,气温和水温很高,为了验证这条鱼的抗逆性,我特意将其中一个塘的水放到只有40厘米。在那种高温天气,手伸进塘里,都感觉水发烫,但这条鱼一点事都没有,发病死亡的情况都没有出现。”提到这条鱼,黄世彰自豪的说道。

  产量和效益都得到了验证,如果要精养这条鱼,具体密度应该在什么范围比较合理?黄世彰建议:“精养模式的一亩放苗2万~3万尾,不建议放3万尾以上。条件很好的也可以放4万尾。近几年海南罗非鱼养殖效益低,而攀鲈鱼本身对溶氧要求极低,所以也可以选择和罗非鱼等其它淡水鱼类混养,其中攀鲈鱼的投苗密度控制在5000~8000尾/亩比较合适。但像鲶鱼就不太适合一起混养,因为攀鲈鱼苗投下去都会被鲶鱼吃掉。”

  提起攀鲈鱼,很多人摇头表示不知道为何物,但一说起过山鲫、辟邪鱼、爬树鱼、海菩萨、海南婆、太阳鱼、跳跳鱼,广东雷州的三慢婆,以及步行鱼、巴毛、日本婆等,很多人都恍然大悟,“原来是它啊,我们小时候经常在塘里捕,一到下雨天,在路上就会看到它跳来跳去。”

  谈到具体的选育手法,黄世彰表示:“攀鲈鱼也属多胎性鱼类,其中一部分肯定长的很快,而另一部分则很慢,所以处在金字塔尖的基因肯定是比较好的。于是我就一代一代的选育。它的性成熟期为6个月,所以一年可选育2次,较其他品种来说,这条鱼的选育周期也比较短。”自2012年开始,直到2015年黄世彰用自己的苗养殖了几塘攀鲈鱼,水温在25℃~30℃之间,在4~6个月的时间规格达到3~5两(即100~250g)左右,至此这条鱼的选育才宣告成功。

  记者来到海南的一家水产养殖场,据了解这家养殖场的老板黄世彰先生,虽为台湾人,但在海南从事水产工作已经20余年。早年从台湾最先将南美白对虾、台湾泥鳅等引进海南,并在海南琼海进行对虾的繁育工作。直至今日,南美白对虾已经在我国成为主要的养殖品种之一,台湾泥鳅的养殖面积也在逐年扩大。这位喜欢尝试新事物的老板,总是在寻找新的品种,并将其引进大陆。

  于是,黄世彰开始向人打听,如何买苗投苗。但一番询问下来,整个市场没有任何一家苗场进行攀鲈鱼的选育工作,也没有一家苗场售卖攀鲈鱼苗。究其原因,攀鲈鱼虽然市场大,但规格只能达到2两左右,整体的经济效益并不特别突出。因此并没有人愿意做这条鱼的苗种生产。

  说道产量,黄世彰得意的表示:“这个你不用担心,除了腮呼吸,它还可以用肺呼吸,所以它对溶氧的要求极低。我的这几个塘,都是没有增氧设施的,这个60立方水的塘有500斤的鱼。一般精养的线斤左右。”

  据了解,市场上这条鱼的规格一般为2两(即100g)左右,最大的也只有3两(即150g)。且都是野生的鱼,通常情况是一些专门从事收购这条鱼的老板直接去到塘口,在养殖户清塘时便将鱼收购拉走,市场叫卖的鱼也是少量,且一般是很快被酒店餐馆买走,根本不用担心卖不掉的问题。

  攀鲈鱼,学名龟壳攀鲈,身体侧扁延长略呈长

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