苣荬菜

希望大家平时在食用上会有多帮助
更新时间:2019-09-09 10:36 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  ①《南宁市药物志》:清热,解毒。治暴热及丹毒,外敷治肿疮,蛇咬。

  鸭舌草鲜品每百克含水分97克,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,纤维素0.6克,钙40毫克,磷80毫克,还含有多种维生素。

  清热;凉血;利尿;解毒。主感冒高热;肺热咳喘;百日咳;咳血;吐血;崩漏;尿血;热淋;痢疾;肠炎;肠痈;丹毒;疮肿;咽喉肿痛;牙龈肿痛;风火赤眼;毒蛇咬伤;毒菇中毒

  草又叫薢草、接水葱、鸭儿嘴、鸭儿菜、香头草等,它属于花科植物类食物,具有的作用,不仅具有很好的食用效果,同样具有很高的药用价值,常被用作与其他的材配伍,那么大家对于鸭舌草的药用价值与食用方法又了解多少呢?下面小编就为大家详细介绍一下。

  上文中小编已经对鸭舌草的功效,价值以及使用方法做了详细的介绍,希望大家平时在食用上会有多帮助。不过,这里小编需要提醒大家,因为个人体质的问题,一些人在食用鸭舌草以后会出现头晕的情况,也有的人会出现胃痛的情况,这时候建议大家可以继续食用,就可以缓解这个症状。

  ③江西《草药手册》:治痢疾,肠炎,齿龈脓肿,急性扁桃体炎,喉痛。

  又名水锦葵。别名水玉簪、肥菜、合菜。雨久花科雨久花属植物鸭舌草。全国的水稻种植区,以及长江流域及以南地区均有分布。水生草本;根状茎极短,具柔软须根。茎直立或斜上,高(6-)12~35厘米。全株光滑无毛,叶基生或茎生,叶片形状和大小变化较大,由心状宽卵形、长卵形至披针形,长2~7厘米,宽0.8~5厘米,顶端短突尖或渐尖,基部圆形或浅心形。

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  制作方法:将鸭舌草去杂洗净;猪肘肉洗净切块,锅内加适量水,放入猪肘肉煮沸,加入调料,炖至肉熟透,投入鸭舌草,炖至入味加入味精,出锅装碗即成。

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